Lutéine et DHA : Une protection optimale contre les rétinopathies
Healthcare Institute
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Sun Aug 25 21:22:08 UTC 2013
Lutéine
inhibiteur de l'acide kaïnique impliqué dans l'hyperactivité neuronale
Bonjour,
Nous avons le plaisir de vous envoyer la News-letter de
HealthCare Institute
F Dossier scientifique
sur la
Lutéine ( "http://www.nutralica.eu/dossiers-scientifiques/antioxydants-la-lut%C3%A9ine.html?start=3" )
F Dossiers scientifiques de
HealthCare
Institute ( "http://www.nutralica.eu/accueil.html" )
(*) Bibliographie
F info at nutralica.eu ( "mailto:info at nutralica.eu" )
Lutéine est un antioxydant physiologique "scavanger" spécifique des lipides membranaires des lipoprotéines HDL & LDL et des photorécepteurs rétiniens.
Cette spécificité cellulaire de la lutéine est due à sa structure chimique (par rapport aux autres caroténoïdes: α, β-carotène, lycopène).
OH: le radical hydroxyle, en bout de chaîne isoprénique est orienté du côté polaire de l’interface de la membrane; cette configuration spatiale permet à la lutéine de pénétrer en profondeur dans la phase lipidique des membranes.
Lutéine
Action anti-radicalaire,anti-peroxyde, anti-oxydante
plus profonde, plus efficace.
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