Lutéine : Pour une action antioxydante optimale

[Healthcare Institute]

 Lutéine
inhibiteur de l'acide kaïnique impliqué dans l'hyperactivité neuronale 



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HealthCare Institute





 





F Dossier scientifique 
sur la 

Lutéine ( "http://www.nutralica.eu/dossiers-scientifiques/antioxydants-la-lut%C3%A9ine.html?start=3" )
























F Dossiers scientifiques de
 

HealthCare
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(*) Bibliographie


F info at nutralica.eu ( "mailto:info at nutralica.eu" ) 



Lutéine est un antioxydant physiologique "scavanger" spécifique des lipides membranaires des lipoprotéines HDL & LDL et des photorécepteurs rétiniens.



Cette spécificité cellulaire de la lutéine est due à sa structure chimique (par rapport aux autres caroténoïdes: α, β-carotène, lycopène).













OH: le radical hydroxyle, en bout de chaîne isoprénique est orienté du côté polaire de l’interface de la membrane; cette configuration spatiale permet à la lutéine de pénétrer en profondeur dans la phase lipidique des membranes.



 

 












Lutéine



Action anti-radicalaire,anti-peroxyde, anti-oxydante

plus profonde, plus efficace.
















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